Category: музыка

ПЕРЕЦ

Бенефис Музыканта

Как-то так вышло, что в последнее время сразу несколько очень приличных, неглупых и уважаемых людей увлеченно рассказали мне об одной современной системе обучения.
А я че? Я человек увлекающийся, я увлекся. И, как это со мной увлеченным часто бывает, сам не заметил, что задремал.
В общем, просыпаюсь, а вокруг куча народу. Я уж стал было благопристойные отмазки себе придумывать, только вижу, что окружающие смотрят не на меня, а на кого-то другого, стоящего перед нами с глубокими и грустными глазами на специальном подиуме.
Collapse )
ПЕРЕЦ

ЛУУМИ (loomi)



Лууми или черный лайм, сухой лайм - особая пряность, популярная в некоторых странах Ближнего Востока и в частности в арабских странах Персидского залива - Омане, Катаре, Саудовской Аравии и других.
Collapse )
ПЕРЕЦ

Алло, гараж!

Рабочий день закончился, но в офисе еще остается пара сотрудников и с ними ваш покорный слуга.
Звонит телефон.
- Мне бы Сашу – раздается там вкрадчивый женский голос.
Взявший трубку сотрудник догадывается о том, что это личный звонок и, не задавая барышне больше никаких вопросов, переключает линию на меня.
- Саша? – в ответ на мое «слушаю», переспрашивает девушка с тембром, звучащим, как серебряный колокольчик.
Отказываться глупо.
- Саша, - подтверждаю я.
- Привет, это Оксана.
Наступает длинная пауза, во время которой память судорожно сортирует Оксан.
- Ты меня помнишь? – чувствует возникающее напряжение собеседница.
Блин, видимо, должен помнить, - еще сильнее напрягаюсь я и почти как в анекдоте про Крупскую, бормочу:
- Как же, как же, Оксана, конечно помню.
- Ну, что? – со значением, опять поддает деструктивной энергии барышня.
Ощущая себя совершенно загнанным в угол, готовлюсь к самому худшему.
- Гараж будем белить?
Уффф, немного отлегло, хотя вопросы остались. Но теперь их уже можно задавать.
- Гараж? Белить? А, собственно, почему бы и нет? Охотно побелю. Симпатичной девушке.
- Неет, ты не понял! Это же я должна белить твой гараж! Ну, помнишь, мы договаривались в ту субботу?
- Не помню. Но так, как ты говоришь, тоже годится. Гараж есть, можно его побелить. Несколько раз. И даже еще лучше, если не я буду белить гараж девушке, а она мне. Когда, говоришь, ты готова приступить к этой работе?
Вот так, нежданно-негаданно материализовались сразу все тридцать три удовольствия. И новое знакомство и побеленный гараж.
ПЕРЕЦ

ПУТРАДЖАЯ



Одни, из-за вечерней безлюдности, называют этот город мертвым, другие считают его еще как следует не родившимся.



Но вот что тут можно сказать точно: ночная Путраджая очень красива - здесь хочется писать музыку и говорить стихами.

ПЕРЕЦ

Заготовки, ч.5



Пожалуй, мне бы и в голову не пришло сделать такую закуску специально.
Но, иногда, в процессе полуфабричного производства томато-перечной заливки описанной в ч.1, остаются излишки. Да и с обжигаемых перцев может натекать много больше того, что нужно для их консервирования. Не выбрасывать же ценный рассол?
Вот, когда в очередной раз возникла эта проблема, я взял первое, что подвернулось под руку и этим оказалась морковка. Импровизация оказалась настолько удачной, что теперь морковку "под руку" я ставлю примерно также, как иногда рояль ставят в кусты.
Collapse )
ПЕРЕЦ

(no subject)



Совсем недавно, рассказывая о перце кубеба, я упоминал о том, что иногда с ним можно спутать почки коричного дерева. Убедитесь в этом сами. Перед вами почки или правильнее сказать плодовая завязь дерева Cinnamomum aromaticum - китайского коричника, более известного нам под именем кассия. Правда похоже на кубеба?
Collapse )
ПЕРЕЦ

СЫЧУАНЬСКИЙ ПЕРЕЦ



Сычуанский перец, его же называют китайским, японским, корейским, индонезийским, непальским, лимонным, анисовым перцем, он же хуацзе (хуацзао), санчо, чопи и др. – зрелые плоды некоторых видов деревьев и колючих кустарников желтодревесника (Zanthoxylum) семейства рутовых. Разумеется, никакого отношения к настоящему перечному семейству это растение не имеет, а перцем называется, скорее, по аналогии. Другим своим именем - желтодревесник, растение обязано желтой краске добываемой из некоторых видов этих деревьев.
Collapse )