Category: авто

ПЕРЕЦ

Миссия.

Самый универсальный специалист в небольшой, развивающейся компании это, конечно, директор.
Обычно, он может все или почти все. Если надо, может за станком постоять, а надо – поработать водителем или грузчиком. А еще коммивояжером, охранником, психологом, строителем, доктором, кем только не приходилось быть за прошедшие годы. Но одна ответственная миссия запомнилась больше других.

Белым январским днем, в клиентский зал, где пять замечательных девушек работают на входящих заказчиков, как положено, в зимнем пальто и меховой шапке, забежал дядька.
Январь – месяц по рабочей тематике тухлый, в зале почти весь день пусто и только редкие посетители не дают совершенно заскучать нашим барышням, готовым и имеющим не частую, если смотреть по всему году, возможность уделить особенное внимание любому вошедшему.
А вошедший, между тем, обвел взглядом столы, из-за которых на него смотрели пять пар лучистых, предупредительных девичьих глаз и взял с места в карьер:
- Позовите директора!
- Представьтесь, пожалуйста! – улыбнулась гостю ближайшая девушка.
- И давайте еще уточним: вы по какому вопросу?
Посетитель почему-то помрачнел и занервничал.
- Я из Совета Министров! Мне прямо сейчас надо к директору! И только ему я все объясню!
Порядок на этот счет у нас заведен достаточно строгий, и менеджер действует по инструкции: она сама идет ко мне и рассказывает ситуацию.
- Что-то не так! – бормочу я про себя и не приглашаю посетителя в кабинет, а выхожу в зал.
Между тем, ожидающий – приличного вида мужчина, переминаясь с ноги на ногу, явно нервничает.
- Здравствуйте, я - директор, слушаю вас внимательно.
- Пойдемте куда-нибудь, мне нужно с вами поговорить!
- Говорите здесь, я специально за этим пришел.
Тишина в зале, муха пролетит – слышно, а пять пар девичьих глаз даже моргать уже забыли.
Незванный гость скосился на барышень, вздохнул, пошел пятнами и отчаянно закричал:
- Немедленно проводите меня в туалет! У вас тут что? Закрытый клуб? Или подпольная фирма? Могу я, в конце-концов, … тут посетитель сделал всеобъемлющий жест руками, как будто собирался немедленно осчастливить половину мира.
- Пожалуйста, пожалуйста – уже сумел вставить слово и я, изо всех сил сохраняя серьезность.
- Только позвольте уточнить, вы сейчас, правда, вызвали меня для того, чтобы именно я проводил вас в туалет?

- Развели тут бюрократию! – все еще кричал дядька быстро пробегая, на обратном пути из сортира к двери, мимо пяти столов с пятью красивыми девушками, провожаемый их лучистыми, сияющими глазами.
ПЕРЕЦ

ЗАПИСКИ КУЛИНАРНОГО ПУТЕШЕСТВЕННИКА (Вьетнам, Камбоджа), часть 11.

(Начало тут)



Небольшая камбоджийская провинция Кампот с одноименным городом, расположенным всего в трех километрах от побережья сиамского залива и в восьмидесяти - от курортного Сиануквиля, славится выращенным здесь кофейным зерном, орехом кэшью и круглым перцем, - нашим старым знакомцем, плодом-костянкой тропической лианы Piper nigrum и по совместительству популярнейшей мировой пряностью.
Качество этого перца когда-то высоко оценили французы, чьей колонией долгие годы оставалась Камбоджа. Яркое солнце, высокая влажность, идущая с океана и близость горной цепи Бокор, сложили в Кампоте уникальную климатическую зону, оказавшуюся исключительно благоприятной для выращивания перца. Считается, что перец из Кампота обладает глубоким и насыщенным ароматом, опережая по своему качеству вьетнамский, растущий на Фукуоке, притом, что последний находится менее чем в 50 км. от Кампота. Понятное дело, без маркетинговых уловок тут не обошлось но, тем не менее, три года тому назад кампотский перец получил от Евросоюза GI – географический идентификатор, что поставило его в один ряд с такими брэндами, как шампанское, сыр «Рокфор», моденский бальзамик и многими другими, после чего цена на перец из Кампота сразу же поднялась. Так, что не побывать тут, ваш, повсюду сующий свой нос в пряности, корреспондент, просто не мог.
Collapse )